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因为广东人喝早茶都是边喝边聊。
虽然名为早茶,但是广东人喝早茶一般不会太早就开始喝。约上三五知己 ,在九点多十点的时候来到茶楼,慢悠悠地点上爱吃的点心,泡上一壶茶,开始早茶时光 。早茶一般要喝茶 ,有些人喜欢喝菊花茶,有些人要喝普洱,还有喜欢铁观音的。这些茶楼里面都有提供。一个茶位费也就三五块 ,这个茶就随便加水,慢慢喝。
茶楼里面的点心都很小一份,一笼包子一般只有四五个 ,一笼凤爪也就三四个 。大家都是边喝茶,边吃点心,边聊天。喝早茶 ,喝的是一个聊天的时光。这个时候,大家都不会很匆忙 。每种点心点一笼,慢慢品尝。吃完之后 ,再继续吃下一道点心。还会点上一些粥,这些粥都是现煮的,比较烫 。通常都是边吃,边晾凉。
吃早茶的时候 ,一般都是一家大小,或者与亲朋好友一起吃。人越多,吃得越热闹 。在吃的时候 ,大家会分享一下有趣的时候,边吃边聊。通常会提前一天确定好第二天要去喝早茶,第二天就会晚点起来 ,早餐也不吃。等到人齐了就去酒楼里面 。去吃的时候一般已经过了早餐的时间了,还没有到午餐的时间。慢悠悠地吃吃喝喝,然后就会吃到中午的时间 ,还有些来得迟点的,会直接吃到下午。
早茶本来就讲究一个慢字,讲究慢慢品尝美食 ,所以一切都不会很匆忙。无论你吃到十点、十二点 、还是两点,都没有人会有意见 。茶楼的服务员都司空见惯,觉得这才是喝早茶。
粤语翻译:嚟咗广东就梗系要饮早茶啦
其中‘’来了‘’粤语可以译为‘’嚟咗‘’,‘’必须“是‘’梗系”。"喝早茶"是"饮早茶"
其他类似的:饮晏茶---喝下午茶 ,饮夜茶---喝晚茶 。
扩展资料
广东人吃早茶习俗
广东早茶是一种岭南民间饮食风俗。广东人饮早茶,有的是当作早餐的,一般都是全家老小围坐一桌 ,共享天伦之乐。有的喝完早茶即去上班,有的则以此消闲 。
消闲族大多为街坊退休老人,他们一般来得最早 ,离去最迟,从早上茶馆开门可以一直坐到茶“收档”。这类茶客不去豪华酒家、高档茶楼或宾馆,而到就近街边经济实惠的小茶馆。如去高档茶楼 ,人均消费可以和酒宴差不多 。“请早茶 ”也是广东人一种通常的社交方式。
广东人品茶大都一日早、中 、晚三次,但早茶最为讲究,饮早茶的风气也最盛 ,由于饮早茶是喝茶佐点,因此当地称饮早茶为吃早茶。但需注意的是,不习惯吃早茶的外地客人,一定不要空腹吃哟 ,会醉的!
百度百科-粤语
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